炸香辣藕片

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“秋天是吃藕的季节、这样做的藕片比薯片更好吃、赶紧收藏、做给孩子吃吧。”

食材明细:

主料:  藕1节、辅料、鸡蛋1个、玉米粉适量

调料:姜粒适量、蚝油半勺、五香粉半勺、花椒粉适量、盐半勺、烧烤料1勺、辣椒粉适量、葱花适量

微辣口味、炸工艺、十分钟耗时、普通难度

炸香辣藕片的做法步骤:

炸香辣藕片的做法步骤:1

1  去皮的藕洗净切块。

炸香辣藕片的做法步骤:2

2 下入盐、姜粒、五香粉、花椒粉、蚝油。

炸香辣藕片的做法步骤:3

3 打入鸡蛋拌匀。

炸香辣藕片的做法步骤:4

4 到入玉米淀粉(面粉)。

炸香辣藕片的做法步骤:5

5 裏粉、不能太稀、每一片都有粉。

炸香辣藕片的做法步骤:6

6 起锅烧油、筷子起泡可以炸了。

炸香辣藕片的做法步骤:7

7 定型翻面再炸。

炸香辣藕片的做法步骤:8

8 捞出、冷5分钟左右。

炸香辣藕片的做法步骤:9

9 再重复炸一遍、这样更酥脆。

炸香辣藕片的做法步骤:10

10 撒上葱花、辣椒粉、烧烤料可以吃了。

炸香辣藕片的做法步骤:11

11 很香很好吃哦。

使用的厨具:电炖锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜
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