肉丁萝卜土豆饭

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“家里是不是有小朋友爱挑出呢!没关系,用点心思,将白饭造型成可爱的HELL KEETY猫,相信这可爱的饭菜可以改变味蕾挑剔的小朋友胃口。”

食材明细:主料:白米饭1碗、土豆100克、黑葡萄1颗、小圣女果1、颗海苔1片、淀粉2小勺、红萝卜100克、猪瘦肉150克、糖醋心里美1片、海天黄豆酱1匙
辅料:盐适量、酱油适量、咸鲜口味、烧工艺、半小时耗时

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:1

1所需材料:将土豆,红萝卜去皮切成丁,肉也切成丁。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:2

2 肉丁里加入一勺黄豆酱,两勺淀粉和适量的酱油拌匀备用。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:3

3 上锅入适量水烧开,将萝卜土豆烫至8成熟捞起。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:4

4 上炒锅入适量油加热,放入肉丁拌炒一小会。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:5

5 加入适量的酱油和适量的盐炒开。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:6

6 再加入大约一小碗的水煮开。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:7

7 最后加入萝卜土豆丁烧至汤汁浓稠关火。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:8

8 取个盘子,用保鲜袋装入适量白饭,团成小猫头形状。如图

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:9

9 将心里美萝卜切成蝴蝶结,黑葡萄和圣女果切成两半薄片。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:10

10  将葡萄圣女果放入白饭里造型,再用适量白饭团出两个乒乓球大小的小圆球放两下边。将海苔剪出6小根猫胡须放入就可以了。

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤:11

11 最后将土豆萝卜肉丁浇在饭团周围完成。(注意汤汁别浇在白饭上哦,以免影响美感)

小窍门
喜欢吃辣的也可放入辣椒,或加入咖喱粉,土豆和萝卜也可直接和肉一起炒,但是煮的时间较长,怕会将肉煮老。所以偶选择提前焯烫至半熟。
使用的厨具:炒锅
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